Pogačice bez kvasca i rerne: gotove dok skuhate kafu
LEAD: Ako vam se jede nešto toplo, ukusno i brzo, pogačice bez kvasca i rerne mogu biti odlično rješenje. Pripremaju se u tavi, brzo i jednostavno, pa su gotove dok skuhate jutarnju kafu.
Ako vam se jede nešto toplo, ukusno i brzo, pogačice bez kvasca i rerne mogu biti odlično rješenje. Pripremaju se u tavi, brzo i jednostavno, pa su gotove dok skuhate jutarnju kafu.
Za ove pogačice potrebno je svega nekoliko osnovnih sastojaka koje većina domaćinstava već ima u kuhinji, a od sira se koristi 100 g feta sira ili drugog sira po želji.
Priprema je vrlo jednostavna. U većoj posudi prvo umutite jaja, a zatim dodajte jogurt i mlijeko i sve dobro sjedinite.
Zatim postepeno dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i solju. Miješajte dok smjesa ne postane mekano i gusto tijesto.
Na kraju u smjesu dodajte izmrvljeni sir i sve još jednom lagano promiješajte.
Kada je tijesto gotovo, u tavi zagrijte malo ulja. Kašikom uzimajte smjesu i spuštajte je u zagrijano ulje, formirajući manje pogačice.
Pržite ih na umjerenoj temperaturi nekoliko minuta sa svake strane, dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.
Gotove pogačice izvadite na papirni ubrus kako bi se ocijedio višak ulja.
Najbolje ih je poslužiti tople, uz jogurt, kiselo mlijeko ili namaz po želji. Prednost ovih pogačica je što se brzo pripremaju i ne zahtijevaju čekanje da tijesto naraste, pa su idealne za doručak ili večeru na brzinu.
Tekst je prepričan prema pisanju portala Avaz.ba. Original pročitajte na Avaz.ba.
Podijelite
