Pituljice pečene za 15 minuta: brz recept koji će oduševiti cijelu porodicu
Spolja blago hrskave, iznutra mekane — mogu biti slane ili slatke
Ako vam se jede nešto toplo, ukusno i domaće, a nemate mnogo vremena za pripremu, brze pituljice odličan su izbor. Priprema je jednostavna, nema dugog čekanja da tijesto naraste, a nakon svega petnaestak minuta pečenja na stolu vam je domaće pecivo.
Pituljice su jednostavne za napraviti, a mogu biti slane ili slatke. Nakon pečenja spolja su blago hrskave, dok iznutra ostaju mekane.
Mogu biti odličan doručak, večera ili brzo posluženje kada vam se najave gosti.
Za pripremu su potrebni brašno, so i jedna kesica praška za pecivo, uz dodatak jogurta i ulja, te jedno jaje za premazivanje. Umjesto jogurta možete koristiti kefir ili kiselo mlijeko.
Priprema je brza i nije zahtjevna. U većoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i so, pa dodajte jogurt i ulje. Zamijesite mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke.
Tijesto zatim razvucite oklagijom na pobrašnjenoj površini u pravougaoni oblik i isijecite ga na kvadrate. Na svaki kvadrat stavite malo nadjeva — sir za slanu ili džem za slatku verziju — pa ga zarolajte.
Pituljice poredajte u pleh obložen papirom za pečenje, premažite ih umućenim jajetom i po želji pospite susamom ili lanom. Peku se u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 12 do 15 minuta, odnosno dok ne dobiju lijepu zlatnosmeđu boju.
Ako želite posnu verziju, umjesto jajetom pituljice možete premazati malo ulja.
Najbolje ih je poslužiti dok su još tople, a nadjev možete odabrati prema želji — sa sirom, džemom ili nečim drugim.
Tekst je prepričan prema pisanju portala Avaz.ba. Original pročitajte na Avaz.ba.
Podijelite
