Spanać kao saveznik protiv skokova šećera: košta malo, a ljekari ga preporučuju uz svaki obrok
Doktorka Megi Pauers savjetuje kombinaciju zelenog lisnatog povrća i proteina, a kao alternativa sokovima preporučuje i domaću voćnu vodu
Postoji namirnica koja, kako tvrde ljekari, brzo snižava nivo glukoze u krvi — a koja je istovremeno jeftina i dostupna u svakoj prodavnici. Riječ je o zelenom lisnatom povrću, prije svega spanaću.
Ako tražite način da šećer u krvi držite pod kontrolom, doktorka Megi Pauers ima jasan savjet: na tanjiru prije svega treba da bude lisnato zeleno povrće, prije svega spanać.
Zašto zeleno uz proteine?
Dr. Pauers uz spanać preporučuje i kupus, ali i namirnice bogate proteinima — jogurt, svježi sir, jaja, nemasno meso i puter od kikirikija.
Objašnjenje je jednostavno: proteini usporavaju procese koje bijeli hljeb i slatkiši ubrzavaju, pa takav tanjir ostavlja vrlo malo prostora za nagli skok glukoze. Kombinacija zelenog povrća i proteina, tvrdi dr. Pauers, djeluje bolje nego bilo koja od ovih namirnica pojedinačno.
U praksi to znači da spanać ne treba tretirati kao poseban "lijek", već ga uključiti u redovan obrok. Ako uz jaja ili svježi sir pojedete činiju zelenog povrća, šećer nakon jela neće naglo porasti, a bijeli hljeb i slatkiši time gube najveći dio svog efekta.
Voćna voda od limuna ili krastavca
Kada je riječ o pićima, Pauersova napominje da dijabetičari ne moraju odustati od voćnih ukusa — dovoljno je da kod kuće sami pripreme voćnu vodu. U običnu vodu dodajte limun ili krastavac i pustite da odstoji 24 sata prije konzumacije.
Simptomi na koje treba obratiti pažnju
Podsjetimo, prvi znaci dijabetesa često prođu nezapaženo. Najčešći simptomi na početku bolesti su žeđ, suha usta, nagli gubitak težine, učestalo mokrenje, pojačana glad, te umor i iscrpljenost. Ako kod sebe prepoznajete neke od ovih znakova, obavezno se posavjetujte s ljekarom.
Podijelite
