Doktor Čubrilo otkriva: Dovoljna je jedna urma pred spavanje da očisti crijeva, evo i zašto su sokovi za detoks loš izbor

Jedna urma pred spavanje umjesto pet — i to je, kako kaže doktor Dejan Čubrilo, cijela poanta priče o detoksu koji se često svodi na tromodnevne modove.

Detoks nije moda, nego sistem

„Detoksikacija danas jeste moda. Ja sam protiv te mode u smislu 'na detoksu sam tri dana' ili 'na postu sam tri dana'. Protiv toga sam 'ja sam uzimao deset dana taj i taj sok'. Detoks mora biti sistem. Kada smo se intoksicirali, to znači da smo poremetili ravnotežu, a kako se ona remeti jako je bitna stvar — kada hrana nije provarena", kaže doktor Čubrilo.

Hranu koju ne varimo kako treba, objašnjava, napadaju bakterije i gljivice.

„Mikrobi vole prljavu sredinu. Nije poenta da smišljamo lijekove, nego da sredinu napravimo da njima ne prija", ističe on.

Masna jetra i holesterol: krivac je inzulin

„Ako imate masnu jetru, automatski imate povišen nivo insulina. Ako imate povišen inzulin, on će apsolutno praviti mast u jetri — to mu je posao. Holesterol ne dobijate iz hrane. Ćevapi i pljeskavice svaki dan prave poremećaj varenja, a povišen inzulin je taj koji u jetri stimuliše proizvodnju holesterola", kaže doktor Čubrilo i dodaje: „Ko ima povišen holesterol, ima povišen i inzulin."

Za holesterol od šest ne tumači kao tragediju, već savjetuje antioksidanse — ne tablete, nego pet do šest malih porcija voća i povrća po 50 do 100 grama.

„Holesterol se obara biljkama, dobrim obojenim voćem. Ne jedemo šećer, pazimo u kolikim količinama jedemo i ne opterećujemo pankreas masnoćama. I kontrola eliminacije, da produvamo kanale žuči — limunada sa malo đumbira", savjetuje on.

Cijeđeni sok bez vlakana je problem

Sokovi napravljeni u blenderu, presovani i iščišćeni, po njegovim riječima, prave veliki skok inzulina.

„Niko vam ne kaže da će vam skok insulina biti toliko veliki kao da ste na testu opterećenja glukozom. Od takvog soka napravit ćete blokadu topljenja masnoća, jetra će praviti holesterol i dodatno će se zamastiti. Ja nisam za sok — on mora biti sa vlaknima, sa sjemenkama, da se smiri odgovor pankreasa. Umjesto soka, pojedite sve što ste planirali da ispresujete", kaže doktor Čubrilo, uz napomenu da enzimi u želucu nestaju od stresa.

Šta je zabranjeno tokom detoksikacije

„Zabranjena je mast. Sve kuvate i nema ni maslinovog ulja, ni badema, ni lješnika. Ako je jetra intoksicirana, ne smijete je opterećivati — morate je pustiti da se oporavi. Meso jedite, ali kuvano u vodi, pa kasnije dodate povrće. Jaje potpuno izbacite tokom detoksikacije, a mlijeko izbacujemo u svim procesima. Svi preko 30 godina života mlijeko ne bi trebalo da piju. Mliječni proizvodi su mnogo teški za varenje", objašnjava on.

Urma i smokva pred spavanje

„Uspješna detoksikacija znači da crijeva podignemo iz minus faze da počnu da rade. To znači barem jedna stolica dnevno. Više stolica dnevno nije brz metabolizam, nego znak da tijelo ne vari hranu kako treba", kaže doktor Čubrilo i završava:

„Jedna urma, ne pet — jedna urma, jedna smokva, to je bukvalno buldožer i bager koji čisti crijeva. Potopite urmu ili smokvu u vodu i pojedite to pred spavanje. Jedna smokva sat vremena prije spavanja smirit će vas, a onda će vam očistiti crijeva i žuč i dobit ćete energiju kojom će se ćelije nahraniti."