Belgijski kolač bez pečenja gotov za 15 minuta

Za sve koji žele izdašan desert, a ne žele da upale rernu, prema pisanju Stil Kurira, odlično rješenje je belgijski kolač bez pečenja. Za samu pripremu potrebno je oko 15 minuta, a kombinacija keksa, slatke i kisele pavlake i čokolade daje mekan i sočan kolač koji nakon nekoliko sati hlađenja podsjeća na bogatu kremastu tortu.

Od potrebnih sastojaka izvor navodi jednu čašu rendane ili sitno sjeckane čokolade, dok kompletna lista sastojaka u citiranom tekstu nije data. Uz čokoladu, u pripremi se koriste i mljeveni keks, mlijeko, slatka pavlaka, kisela pavlaka, šećer u prahu i vanilin šećer, koliko je vidljivo iz opisanih koraka.

Naziv „belgijski kolač“ nije objašnjen u citiranom izvoru, pa je porijeklo imena nepotvrđeno.

Priprema, kako opisuje Stil Kurir, je jednostavna. Mljeveni keks treba postepeno pomiješati s mlijekom, tek toliko da se dobije vlažna smjesa koja se lako može utisnuti. Polovinu smjese rasporedite po dnu pleha i lagano pritisnite kašikom.

Zatim, prema istom receptu, umutite slatku pavlaku, dodajte kiselu pavlaku, šećer u prahu i vanilin šećer pa kratko sjedinite. Polovinu dobijenog krema rasporedite preko keksa.

Preko krema ide ostatak smjese od keksa, a zatim se kolač premaže preostalim kremom. Na kraju ga treba obilno posuti rendanom ili sitno sjeckanom čokoladom.

Gotov kolač, piše izvor, treba ostaviti u frižideru najmanje četiri sata, a najbolje preko noći. Za to vrijeme keks će upiti vlagu iz krema i postati mekan i sočan.

Savjet za sve one koji žele izraženiji ukus čokolade i efektniji presjek: između dva sloja možete dodati pola šolje otopljene čokolade. Tako se dobija dodatni čokoladni sloj i još kremastija poslastica.

Tekst je prepričan prema pisanju portala Avaz.ba. Original pročitajte na Avaz.ba.